Kepri Raih Juara 3 Menu Balita pada Lomba Masak Serba Ikan Nasional 2023
Kepulauan Riau berhasil meraih Juara ke-3 Kategori Menu Makanan Balita Berbahan Dasar Ikan pada ajang Lomba Masak Ikan Nasional (LMSI) Tingkat Nasional Tahun 2023 bertempat, yang diselenggarakan sempena Peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) 2023 di Lapangan Banteng, Jakarta (21/11).
Sajian menu balita yang diberi tajuk Ikan Bonbon Anak Dare, sebagai sebuah menu inovasi dengan menggunakan bahan dasar ikan kembung yang diolah dan disajikan dalam bentuk yang menyerupai permen ini ditampilkan oleh Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraa (TP-PKK) Kabupaten Lingga yang mewakili TP-PKK Provinsi Kepulauan Riau.
Ditemui di lokasi acara, Aida dan Maya selaku Peserta Lomba memperlihatkan kebahagiaan dan rasa syukur atas keberhasilan dalam meraih juara ke-3 Menu Balita.
"Meski dari awal, secara khusus Ibu Bupati selaku Ketua TP-PKK Lingga tidak memberikan target apapun, namun Alhamdulillah kami berhasil membawa kebanggaan bagi Kepulauan Riau secara umum, dan menjadi kado yang indah bagi masyarakat Kabupaten Lingga yang saat ini sedang merayakan HUT Lingga ke-20", ungkap Aida.
Penyerahan piala penghargaan LMSI Tingkat Nasional 2023 ini disaksikan secara langsung oleh Menteri Kelautan dan Perikaan RI yang didampingi Direktur Jenderal PDSPKP RI, pada puncak acara Peringatan Harkannas 2023.
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kepulauan Riau, Dr. Said Sudrajad yang turut hadir secara langsung memberikan apresiasi kepada semua pihak yang terlibat dalam menyukseskan partisipasi Provinsi Kepulauan Riau dalam seluruh ragkaian kegiatan Peringatan Harkanas 2023.
"Mudah-mudahan pada penyelenggaraan LMSI Nasional tahun mendatang, Kepulauan Riau dapat meningkatkan prestasi yang telah diraih, serta dapat memancing tumbuhnya kreativitas dan keterampilan khususnya bagi ibu-ibu dalam menciptakan inovasi sebagai bentuk diversifikasi panganan berbahan dasar ikan", tutup Said
